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日比测评：六个常见误区避坑指南

日比测评不能只评价表格是否直观，更要检查基准、公式、异常值和决策用途。结合餐饮门店常见报表问题，本文用问答方式拆解六类高频陷阱：错选日期、混淆百分点、忽略退款、样本过少，以及把短期上涨误判为长期趋势。