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日比是什么？餐饮数据口径一次讲清

日比是什么，关键要看使用场景。在餐饮和零售分析中，它通常表示当日指标与某个基准日的比值或变化幅度，并非绝对统一的专业术语。本文从定义、公式、基准选择和适用边界逐项解释，避免把日比与环比、同比混为一谈。