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胺对比：一次七天饮食案例复盘

胺对比要放进真实饮食场景才有判断价值。本案例记录一位上班族连续七天比较鲜肉、罐头鱼、发酵调料与冷藏剩菜的过程，通过问答还原变量设置、备餐用量、反应记录和调整结果，重点说明哪些结论成立，哪些仍不能过度推断。